Tarif · 60 dk · 2 kişilik

Karnabahar musakka

Name: Karnabahar musakka
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Karnabahar: 0,5 adet; Kıyma: 150 g; Kuru soğan: 60 g; Domates: 100 g; Domates salçası: 20 g; Ayçiçeği yağı: 40 ml; Un: 20 g; Yumurta: 0,5 adet; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

Kızarmış karnabahar çiçekleri ve kıymalı harç, fırında kat kat.

Malzemeler

Karnabahar0,5 adet
Kıyma150 g
Kuru soğan60 g
Domates100 g
Domates salçası20 g
Ayçiçeği yağı40 ml
Un20 g
Yumurta0,5 adet
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp 5 dakika haşlayın, süzün.
Una ve çırpılmış yumurtaya bulayıp az yağda kızartın.
Kıymayı soğanla kavurup domates ve salçayla 10 dakika pişirin.
Fırın kabına karnabaharı dizip kıymalı harcı üstüne yayın, bir bardak sıcak su ekleyin.
190 derecede 25 dakika pişirin.

Karnabahar musakka

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.