
Karnabahar salatası
Diri haşlanmış karnabahar, sarımsaklı limon sosu ve maydanozla.
Malzemeler
- Karnabahar0,5 adet
- Limon1 adet
- Zeytinyağı30 ml
- Maydanoz0,5 adet
- Sarımsak2 g
- Tuzkararınca
- Pul biberkararınca
Yapılışı
- Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp 5 dakika haşlayın, soğuk suya alın.
- Limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpın.
- Karnabaharı sosla harmanlayın.
- Doğranmış maydanoz ve pul biber serpin.