Kaşarlı mantar dolması

Mantar şapkaları sarımsaklı saplarıyla ve kaşarla doldurulup fırınlanır.

Malzemeler

• Mantar300 g
• Kaşar peyniri60 g
• Sarımsak4 g
• Tereyağı16 g
• Maydanoz0,5 adet
• Kekikkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Mantarların saplarını çıkarıp ince kıyın.
2. Sapları tereyağında sarımsakla 3 dakika çevirin; maydanozu ekleyin.
3. Şapkaları tepsiye dizip içlerini harçla doldurun.
4. Üstlerine rendelenmiş kaşar serpin.
5. 200 derecede 15 dakika pişirin.