Tarif · 20 dk · 2 kişilik

Kaşarlı menemen

Name: Kaşarlı menemen
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yumurta: 4 adet; Domates: 300 g; Yeşil biber: 100 g; Kaşar peyniri: 60 g; Tereyağı: 20 g; Pul biber: kararınca; Tuz: kararınca

Domates ve biberle pişen, üzerinde kaşar eriyen yumuşak menemen.

Malzemeler

Yumurta4 adet
Domates300 g
Yeşil biber100 g
Kaşar peyniri60 g
Tereyağı20 g
Pul biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Biberleri doğrayıp tereyağında yumuşayana kadar kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Yumurtaları kırıp hafifçe karıştırın.
Rendelenmiş kaşarı serpin, kapağını kapatıp kaşar eriyince ocaktan alın.

Kaşarlı menemen

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.