Kaşarlı pide

Kenarları kıvrık, bol kaşarlı ve tereyağlı fırın pidesi.

Malzemeler

• Un200 g
• Maya0,5 paket
• Süt60 ml
• Kaşar peyniri100 g
• Yumurta2 adet
• Tereyağı16 g
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık süt, su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurup 40 dakika mayalandırın.
2. Hamuru bezelere ayırıp uzun oval açın, kenarlarını içe kıvırın.
3. İçine rendelenmiş kaşarı yayıp ortasına yumurtayı kırın.
4. 230 derecede 10-12 dakika pişirin, sıcakken tereyağı sürüp servis edin.