Kaşarlı pişi

Mayalı hamurun içine kaşar saklanıp kızartıldığı kabarık pişi.

Malzemeler

• Un150 g
• Maya0,5 paket
• Kaşar peyniri60 g
• Ayçiçeği yağı80 ml
• Toz şekerkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, bir tutam şeker, tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur yoğurun, iki katına çıkana kadar mayalandırın.
2. Hamurdan bezeler koparıp elinizle açın.
3. Ortasına kaşar koyup kapatın ve yeniden hafifçe yassılatın.
4. Kızgın yağda iki yüzünü kabarıp kızarana kadar kızartın.