Tarif · 45 dk · 2 kişilik

Kaşarlı sebzeli makarna fırını

Name: Kaşarlı sebzeli makarna fırını
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Makarna: 0,5 paket; Kabak: 100 g; Havuç: 80 g; Donmuş bezelye: 60 g; Süt: 200 ml; Un: 20 g; Tereyağı: 20 g; Kaşar peyniri: 60 g; Karabiber: kararınca; Tuz: kararınca

Çocukların sevdiği fırın makarna; kabak, havuç ve bezelyeyle, üstü kızarmış kaşarlı.

Malzemeler

Makarna0,5 paket
Kabak100 g
Havuç80 g
Donmuş bezelye60 g
Süt200 ml
Un20 g
Tereyağı20 g
Kaşar peyniri60 g
Karabiberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Fırını 200 dereceye ısıtın. Makarnayı tuzlu suda paketteki süreden 2 dakika kısa haşlayıp süzün.
Kabak ve havucu küçük küp doğrayın; tereyağının yarısında bezelyeyle birlikte 5 dakika çevirin.
Kalan tereyağında unu 1 dakika kavurun; sütü azar azar ekleyip çırparak 3 dakika, hafif koyulaşana kadar pişirin ve tuzlayın.
Makarnayı sebzeler, sos ve rendelenmiş kaşarın yarısıyla harmanlayıp fırın kabına yayın; kalan kaşarı serpin.
Fırında 20 dakika, üstü kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.