Kaşarlı tuzlu kurabiye

Ağızda dağılan, kaşar kokulu çay saati kurabiyesi.

Malzemeler

• Un100 g
• Tereyağı50 g
• Yoğurt30 g
• Kaşar peyniri40 g
• Yumurta0,5 adet
• Kabartma tozu0,5 paket
• Pul biberkararınca

Yapılışı

1. Yumuşak tereyağı, yoğurt, yumurta beyazı ve rendelenmiş kaşarı karıştırın.
2. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur toplayın.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, hafifçe bastırın.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede 18-20 dakika pişirin.