Kaya tost

Singapur kahvaltısı: Hindistan cevizli kaya reçelli tost, yarı haşlanmış yumurta.

Malzemeler

• Ekmek0,5 adet
• Hindistan cevizi sütü80 ml
• Yumurta2 adet
• Toz şeker40 g
• Tereyağı20 g
• Soya sosu10 ml

Yapılışı

1. Hindistan cevizi sütü, bir yumurta ve şekeri benmari üstünde koyulaşana kadar karıştırarak kaya reçeli yapın.
2. Ekmekleri kızartın; aralarına kaya reçeli ve ince dilim tereyağı koyun.
3. Kalan yumurtayı kaynar suda 6 dakika tutup kâseye kırın.
4. Yumurtaya birkaç damla soya sosu ekleyin.
5. Tostu yumurtaya batırarak yiyin.