EVELIA
Kiremitte levrek
Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Kiremitte levrek

Toprak kapta domates, biber ve mantarla pişen, kaşarla örtülen levrek.

Malzemeler

  • Levrek2 adet
  • Domates150 g
  • Yeşil biber80 g
  • Mantar80 g
  • Kaşar peyniri50 g
  • Tereyağı16 g
  • Sarımsak4 g
  • Tuzkararınca

Yapılışı

  1. Levreği fileto hâlinde kuşbaşı doğrayın.
  2. Tereyağında sarımsak, biber ve mantarı çevirin, domatesi ekleyin.
  3. Balığı ve sebzeleri toprak kaba alın, üzerine kaşar serpin.
  4. 200 derecede 20 dakika pişirin.
Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.