Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Kitchari

Name: Kitchari
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kırmızı mercimek: 100 g; Pirinç: 100 g; Havuç: 80 g; Zencefil: 6 g; Zerdeçal: 2 g; Kimyon: 2 g; Tereyağı: 20 g; Tuz: kararınca

Zerdeçal ve zencefille pişen yumuşacık Hint usulü mercimekli pirinç.

Malzemeler

Kırmızı mercimek100 g
Pirinç100 g
Havuç80 g
Zencefil6 g
Zerdeçal2 g
Kimyon2 g
Tereyağı20 g
Tuzkararınca

Yapılışı

Tereyağında kimyon, zencefil ve zerdeçalı kavurun.
Yıkanmış mercimek, pirinç ve küp havucu ekleyip çevirin.
Bol sıcak su ilave edip lapa kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play