Kıymalı gül böreği

Spiral sarılmış yufkalar, içinde soğanlı kıyma, üstü çıtır.

Malzemeler

• Yufka0,5 paket
• Kıyma150 g
• Kuru soğan60 g
• Süt80 ml
• Yumurta1 adet
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Karabiberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Kıymayı soğanla kavurup tuz ve karabiberle tatlandırın, soğutun.
2. Yufkayı dörde bölün, süt, yağ ve yumurta karışımıyla ıslatın.
3. Kenarına kıyma koyup rulo sarın, ruloyu kendi etrafında gül gibi çevirin.
4. Tepsiye dizip kalan sosu sürün, 190 derecede 30 dakika pişirin.