Kıymalı patatesli milföy bohçası
Kat kat kabaran milföyün içinde kıymalı patates harcı.
Malzemeler
- Milföy hamuru250 g
- Kıyma150 g
- Kuru soğan40 g
- Patates100 g
- Yumurta0,5 adet
- Tuzkararınca
- Karabiberkararınca
Yapılışı
- Kıymayı soğanla kavurup küçük küp doğranmış patatesi ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
- Milföy karelerinin ortasına harcı koyup köşelerini birleştirerek bohça yapın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- 200 derecede 20 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.