Kıymalı poğaça

Yumuşacık mayalı hamurun içinde soğanlı kıyma.

Malzemeler

• Un100 g
• Maya0,5 paket
• Süt80 ml
• Yoğurt40 g
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Kıyma100 g
• Kuru soğan40 g
• Yumurta1 adet
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, ılık süt, yoğurt, yağ ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurup 40 dakika mayalandırın.
2. Kıymayı soğanla kavurup soğutun.
3. Hamuru bezelere ayırın, açıp ortasına kıyma koyun ve kapatın.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede 20-25 dakika pişirin.