Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Kıymalı yeşillik (Sukuma wiki)

Name: Kıymalı yeşillik (Sukuma wiki)
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Ispanak: 400 g; Dana kıyma: 100 g; Kuru soğan: 80 g; Domates: 150 g; Ayçiçeği yağı: 20 ml; Karabiber: kararınca; Tuz: kararınca

Kenya sofralarının her günkü yeşilliği; domates ve soğanla dakikalar içinde pişen kıymalı ıspanak.

Malzemeler

Ispanak400 g
Dana kıyma100 g
Kuru soğan80 g
Domates150 g
Ayçiçeği yağı20 ml
Karabiberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Soğanı yağda yumuşatın, kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Doğranmış domatesi ekleyip sos olana kadar pişirin.
İnce şeritler hâlinde kıydığınız ıspanağı ekleyin, 5 dakika karıştırarak pişirin.