Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Kore usulü ızgara kaburga (Galbi)

Name: Kore usulü ızgara kaburga (Galbi)
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Dana kaburga: 500 g; Soya sosu: 50 ml; Elma: 100 g; Bal: 20 g; Sarımsak: 6 g; Zencefil: 8 g; Pirinç: 150 g; Marul: 0,5 adet; Taze soğan: kararınca; Karabiber: kararınca

Kore usulü ince kesilmiş dana kaburga; elma ve soya sosunda dinlenip ızgarada.

Malzemeler

Dana kaburga500 g
Soya sosu50 ml
Elma100 g
Bal20 g
Sarımsak6 g
Zencefil8 g
Pirinç150 g
Marul0,5 adet
Taze soğankararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Kaburgaları kasaba ince, yatay dilimletin.
Rendelenmiş elma, soya sosu, bal, sarımsak ve zencefili karıştırın.
Etleri sosta en az 4 saat bekletin.
Çok kızgın ızgarada her yüzünü 2-3 dakika pişirin.
Pilav, marul yaprakları ve taze soğanla servis edin.