
Közlenmiş biber çorbası
Közlenmiş kırmızı biberle hafif tütsülü çorba.
Malzemeler
- Kapya biber250 g
- Kuru soğan40 g
- Domates80 g
- Zeytinyağı20 ml
- Sarımsak4 g
- Kremakararınca
Yapılışı
- Biberleri közleyip kabuklarını soyun.
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında çevirin, domatesi ekleyin.
- Biberi ve sıcak suyu ekleyip 15 dakika pişirin, blenderdan geçirin.
- Bir kaşık kremayla servis edin.