
Közlenmiş kabak salatası
Izgarada közlenen kabak dilimleri, sarımsaklı yoğurt ve cevizle.
Malzemeler
- Kabak400 g
- Yoğurt150 g
- Sarımsak4 g
- Zeytinyağı20 ml
- Ceviz16 g
- Nanekararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Kabakları boyuna dilimleyip zeytinyağı sürün.
- Kızgın ızgarada ya da tavada iki yüzünü közleyin.
- Yoğurdu sarımsak ve tuzla çırpın.
- Kabakları tabağa dizip yoğurdu üstüne gezdirin.
- Ceviz ve nane serpin.