Tarif · 55 dk · 2 kişilik

Közlenmiş sebze çorbası

Name: Közlenmiş sebze çorbası
Total time: 55 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patlıcan: 200 g; Kapya biber: 150 g; Domates: 200 g; Kuru soğan: 80 g; Sarımsak: 6 g; Zeytinyağı: 30 ml; Kekik: 2 g; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

Fırında közlenen patlıcan, kapya ve domatesin isli tadı.

Malzemeler

Patlıcan200 g
Kapya biber150 g
Domates200 g
Kuru soğan80 g
Sarımsak6 g
Zeytinyağı30 ml
Kekik2 g
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Patlıcan, kapya, domates ve soğanı iri doğrayıp sarımsakla tepsiye dizin, zeytinyağı gezdirin.
220 derecede 35 dakika, kenarları kararana kadar közleyin.
Sebzeleri tencereye alıp suyu ve kekiği ekleyin, 10 dakika kaynatın.
Blenderdan geçirip kıvamını suyla ayarlayın.

Közlenmiş sebze çorbası

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.