
Kremalı mantarlı tavuk
Kekikli mantar sosunda yumuşacık tavuk.
Malzemeler
- Tavuk göğsü300 g
- Mantar150 g
- Krema100 ml
- Kuru soğan40 g
- Tereyağı16 g
- Kekikkararınca
- Tuzkararınca
- Karabiberkararınca
Yapılışı
- Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırıp tereyağında iki yüzünü kızartın, ayırın.
- Aynı tavada soğan ve mantarı soteleyin.
- Kremayı ve kekiği ekleyip sosu koyulaştırın.
- Tavuğu sosa geri alıp 5 dakika pişirin.