Tarif · 20 dk · 2 kişilik

Küba usulü kıyma (Picadillo)

Name: Küba usulü kıyma (Picadillo)
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Dana kıyma: 250 g; Patates: 200 g; Kuru soğan: 80 g; Konserve doğranmış domates: 0,5 adet; Zeytin: 40 g; Sarımsak: 6 g; Kimyon: 2 g; Zeytinyağı: 20 ml; Tuz: kararınca

Küçük patates küpleri ve zeytinle domatesli Latin usulü kıyma.

Malzemeler

Dana kıyma250 g
Patates200 g
Kuru soğan80 g
Konserve doğranmış domates0,5 adet
Zeytin40 g
Sarımsak6 g
Kimyon2 g
Zeytinyağı20 ml
Tuzkararınca

Yapılışı

Patatesi çok küçük küpler hâlinde doğrayın.
Zeytinyağında soğan ve kıymayı 5 dakika kavurun.
Patates, sarımsak, kimyon ve konserve domatesi ekleyin, kapağı kapalı 10 dakika pişirin.
Doğranmış zeytini ekleyip bir dakika daha pişirin.