
Kuru kayısı hoşafı
Soğuk içilen, buğulu ve hafif ekşimsi bir kayısı hoşafı.
Malzemeler
- Kuru kayısı80 g
- Toz şeker30 g
- Tarçınkararınca
Yapılışı
- Kuru kayısıları yıkayıp suda yarım saat bekletin.
- Suyuyla birlikte tencereye alıp şekeri ekleyin.
- Kısık ateşte 10 dakika kaynatın, isterseniz tarçın ekleyin.
- Soğutup buzdolabında bekletin ve kâselerde soğuk servis edin.