Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Kuzu şişli çoban salatası

Name: Kuzu şişli çoban salatası
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kuzu kuşbaşı: 200 g; Domates: 200 g; Salatalık: 150 g; Yeşil biber: 60 g; Kuru soğan: 40 g; Maydanoz: 0,5 adet; Zeytinyağı: 30 ml; Limon: 0,5 adet; Sumak: kararınca; Tuz: kararınca

Sıcak kuzu şiş, ince doğranmış çoban salatasının üstünde.

Malzemeler

Kuzu kuşbaşı200 g
Domates200 g
Salatalık150 g
Yeşil biber60 g
Kuru soğan40 g
Maydanoz0,5 adet
Zeytinyağı30 ml
Limon0,5 adet
Sumakkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Kuzu etini zeytinyağı ve kekikle bekletip şişe dizin.
Kızgın ızgarada 8 dakika pişirin.
Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozu küçük doğrayın.
Zeytinyağı, limon ve sumakla harmanlayın.
Salatayı tabağa alıp şişleri üstüne yerleştirin.

Kuzu şişli çoban salatası

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.