Tarif · 30 dk · 2 kişilik

Lahanalı patates püresi (Colcannon)

Name: Lahanalı patates püresi (Colcannon)
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Patates: 500 g; Lahana: 0,5 adet; Taze soğan: 0,5 adet; Tereyağı: 40 g; Süt: 120 ml; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

İrlanda’nın tereyağlı patates püresi, lahana ve taze soğanla.

Malzemeler

Patates500 g
Lahana0,5 adet
Taze soğan0,5 adet
Tereyağı40 g
Süt120 ml
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Patatesleri tuzlu suda haşlayın.
Lahanayı ince kıyıp tereyağında 5 dakika yumuşatın.
Sütü taze soğanla ısıtın.
Patatesleri ezip sütü ve lahanayı katın.
Ortasına bir parça tereyağı koyup servis edin.