Larb usulü kıymalı marul

Limonlu ve naneli baharatlı kıyma, çıtır marul yapraklarında.

Malzemeler

• Kıyma250 g
• Marul0,5 adet
• Limon sosu30 ml
• Sarımsak6 g
• Zencefil6 g
• Kuru soğan60 g
• Nane2 g
• Ayçiçeği yağı10 ml
• Pul biberkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Az yağda kıymayı suyunu çekip kızarana kadar kavurun.
2. Sarımsak, zencefil ve ince doğranmış soğanı ekleyip 2 dakika çevirin.
3. Ocaktan alıp limon sosu, nane ve pul biberle karıştırın.
4. Marul yapraklarına paylaştırıp servis edin.