
Lebeniye çorbası
Minik köfteli, yoğurtlu ve naneli çorba.
Malzemeler
- Yoğurt150 g
- Kıyma80 g
- Pirinç30 g
- Nohut20 g
- Yumurta0,5 adet
- Nane2 g
- Tereyağı12 g
Yapılışı
- Kıymayı tuzla yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler yapın.
- Pirinç ve nohudu suyla pişirin, köfteleri ekleyip 10 dakika kaynatın.
- Yoğurt ve yumurtayı çırpıp çorbanın suyuyla ılıtın, tencereye ekleyin.
- Naneli tereyağı gezdirip servis edin.