Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Limonlu tavuk çorbası (Sopa de lima)

Name: Limonlu tavuk çorbası (Sopa de lima)
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Tavuk göğsü: 200 g; Domates: 150 g; Kuru soğan: 60 g; Yeşil biber: 60 g; Sarımsak: 4 g; Limon: 1 adet; Lavaş: 0,5 paket; Ayçiçeği yağı: 30 ml; Maydanoz: 0,5 adet; Tuz: kararınca; Pul biber: kararınca

Bol limonlu tavuk suyunda domates ve çıtır lavaş, Yucatan usulü.

Malzemeler

Tavuk göğsü200 g
Domates150 g
Kuru soğan60 g
Yeşil biber60 g
Sarımsak4 g
Limon1 adet
Lavaş0,5 paket
Ayçiçeği yağı30 ml
Maydanoz0,5 adet
Tuzkararınca
Pul biberkararınca

Yapılışı

Tavuğu suda 15 dakika haşlayıp didikleyin, suyunu ayırın.
Soğan, biber, sarımsak ve domatesi yağda çevirip tavuk suyunu ekleyin, 10 dakika pişirin.
Lavaşı şeritler hâlinde kesip yağda çıtırlaştırın.
Tavuğu ve limon suyunu çorbaya katın, lavaş ve maydanozla servis edin.