Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Lorlu pankek (Syrniki)

Name: Lorlu pankek (Syrniki)
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Labne: 250 g; Yumurta: 1 adet; Un: 60 g; Toz şeker: 20 g; Tereyağı: 16 g; Vanilya: kararınca; Reçel: kararınca; Yoğurt: kararınca

Ukrayna kahvaltılarının küçük kabarık peynir köfteleri; dışı çıtır, içi yumuşacık, reçel ve yoğurtla.

Malzemeler

Labne250 g
Yumurta1 adet
Un60 g
Toz şeker20 g
Tereyağı16 g
Vanilyakararınca
Reçelkararınca
Yoğurtkararınca

Yapılışı

Labneyi yumurta, şeker ve vanilyayla karıştırın.
Unu ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapın.
Unlu elle küçük kalın yuvarlaklar şekillendirin.
Tereyağında kısık ateşte iki yüzü altın rengi olana kadar pişirin, reçel ve yoğurtla servis edin.