
Mantar sote
20 dakikada hazır, tereyağlı mantar.
Malzemeler
- Mantar300 g
- Kuru soğan40 g
- Tereyağı20 g
- Kaşar peynirikararınca
- Kekikkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Mantarları dilimleyin.
- Soğanı tereyağında yumuşatın, mantarları ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
- Suyunu çekince kekik ve tuz ekleyin.
- Üzerine kaşar rendeleyip kapağı kapalı 2 dakika eritin.