Tarif · 20 dk · 2 kişilik

Mantar stroganof

Name: Mantar stroganof
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Mantar: 300 g; Kuru soğan: 80 g; Krema: 100 ml; Tereyağı: 20 g; Toz kırmızı biber: 2 g; Sarımsak: 4 g; Maydanoz: 0,5 adet; Pirinç: kararınca

Kırmızı biberli kremalı sosta tereyağlı mantar.

Malzemeler

Mantar300 g
Kuru soğan80 g
Krema100 ml
Tereyağı20 g
Toz kırmızı biber2 g
Sarımsak4 g
Maydanoz0,5 adet
Pirinçkararınca

Yapılışı

Soğanı ince doğrayıp tereyağında dört dakika kavurun.
Dilimlenmiş mantarı ekleyip suyunu çekip kızarana kadar pişirin.
Sarımsak ve toz kırmızı biberi ekleyip krema ile birlikte üç dakika kaynatın.
Maydanozla, isterseniz pilavla servis edin.

Mantar stroganof

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.