Mantarlı kaşarlı pide

Kekikli sote mantar ve bolca kaşarla kayık pide.

Malzemeler

• Un150 g
• Maya0,5 paket
• Mantar100 g
• Kaşar peyniri70 g
• Yumurta0,5 adet
• Tereyağı16 g
• Kekikkararınca
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Un, maya, tuz ve ılık suyla hamur yoğurup 1 saat mayalandırın.
2. Mantarları tereyağında suyunu çekene kadar sote edip kekik serpin.
3. Hamuru uzun oval açıp ortasına kaşar ve mantarı yayın, kenarlarını kıvırın.
4. Kenarlara yumurta sürüp 230 derecede 12-15 dakika pişirin.
5. Tereyağı sürüp dilimleyin.