Tarif · 20 dk · 2 kişilik

Mantarlı menemen

Name: Mantarlı menemen
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yumurta: 4 adet; Mantar: 150 g; Domates: 250 g; Yeşil biber: 80 g; Tereyağı: 20 g; Kekik: kararınca; Tuz: kararınca

Tereyağında kızaran mantarla zenginleşen domatesli menemen.

Malzemeler

Yumurta4 adet
Mantar150 g
Domates250 g
Yeşil biber80 g
Tereyağı20 g
Kekikkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Mantarları dilimleyip tereyağında suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Doğranmış biberi ve rendelenmiş domatesi ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Yumurtaları kırıp hafifçe karıştırın.
Kekik serpip sıcak servis edin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play