
Meksika fasulye çorbası
Kimyonlu, koyu fasulye çorbası; avokado ve limonla.
Malzemeler
- Kuru fasulye100 g
- Domates150 g
- Kuru soğan80 g
- Sarımsak6 g
- Kimyon2 g
- Toz kırmızı biber2 g
- Zeytinyağı20 ml
- Avokado0,5 adet
- Limon0,5 adet
- Pul biberkararınca
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun, kimyon ve toz biberi ekleyin.
- Rendelenmiş domatesi ve haşlanmış fasulyeyi suyuyla ekleyip 20 dakika pişirin.
- Yarısını blenderdan geçirip geri katın.
- Küp avokado ve limonla servis edin.