Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Meksika usulü ızgara et (Carne asada)

Name: Meksika usulü ızgara et (Carne asada)
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Antrikot: 400 g; Limon: 1 adet; Portakal: 200 g; Sarımsak: 4 g; Kişniş: 0,5 adet; Lavaş: 0,5 paket; Avokado: 0,5 adet; Kuru soğan: 40 g; Kimyon: kararınca; Pul biber: kararınca; Tuz: kararınca

Narenciye ve kişnişle marine edilip közlenen biftek; tortilla, avokado ve soğanla.

Malzemeler

Antrikot400 g
Limon1 adet
Portakal200 g
Sarımsak4 g
Kişniş0,5 adet
Lavaş0,5 paket
Avokado0,5 adet
Kuru soğan40 g
Kimyonkararınca
Pul biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Limon ve portakal suyu, sarımsak, kimyon, kişniş ve pul biberle marine sosu yapın.
Eti bu sosta en az 2 saat bekletin.
Çok kızgın ızgarada her yüzünü 3-4 dakika pişirin; dinlendirip ince şeritler kesin.
Tortillaları ızgarada ısıtın.
Et, avokado, doğranmış soğan ve kişnişle tortillaların üstünde servis edin.