Tarif · 40 dk · 2 kişilik

Meksika usulü soslu tavuk (Tinga de pollo)

Name: Meksika usulü soslu tavuk (Tinga de pollo)
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Tavuk göğsü: 250 g; Domates: 200 g; Kuru soğan: 100 g; Sarımsak: 4 g; Lavaş: 0,5 paket; Avokado: 0,5 adet; Lahana: 0,5 adet; Toz kırmızı biber: kararınca; Pul biber: kararınca; Kimyon: kararınca; Tuz: kararınca; Ayçiçeği yağı: 20 ml

Puebla usulü didiklenmiş tavuk, isli acı biberli domates ve soğan sosunda.

Malzemeler

Tavuk göğsü250 g
Domates200 g
Kuru soğan100 g
Sarımsak4 g
Lavaş0,5 paket
Avokado0,5 adet
Lahana0,5 adet
Toz kırmızı biberkararınca
Pul biberkararınca
Kimyonkararınca
Tuzkararınca
Ayçiçeği yağı20 ml

Yapılışı

Tavuğu haşlayıp didikleyin.
Domates, sarımsak ve baharatları blenderdan geçirin.
İnce doğranmış soğanı yağda yumuşatıp sosu ekleyin; 5 dakika pişirin.
Tavuğu ekleyip sosu çekene kadar 10 dakika pişirin.
Kızarmış tortillanın üstünde avokado ve ince lahanayla servis edin.