Tarif · 60 dk · 2 kişilik

Mercimekli patlıcan musakka

Name: Mercimekli patlıcan musakka
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patlıcan: 400 g; Yeşil mercimek: 100 g; Kuru soğan: 80 g; Domates: 200 g; Yeşil biber: 60 g; Domates salçası: 20 g; Zeytinyağı: 60 ml; Tuz: kararınca; Karabiber: kararınca

Kıyma yerine yeşil mercimekle hazırlanan fırın musakka.

Malzemeler

Patlıcan400 g
Yeşil mercimek100 g
Kuru soğan80 g
Domates200 g
Yeşil biber60 g
Domates salçası20 g
Zeytinyağı60 ml
Tuzkararınca
Karabiberkararınca

Yapılışı

Yeşil mercimeği diri kalacak şekilde haşlayın.
Patlıcanları dilimleyip yağlayın ve fırında 15 dakika kızartın.
Soğan, biber, salça ve domatesi kavurup mercimeği ekleyin.
Patlıcanları tepsiye dizip harcı üzerine yayın, yarım bardak su ekleyip 180 derecede 25 dakika pişirin.

Mercimekli patlıcan musakka

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.