Mısır ekmeği

Yoğurtlu, kabarık ve hafif tatlı mısır unu ekmeği.

Malzemeler

• Mısır unu100 g
• Un20 g
• Yoğurt60 g
• Yumurta0,5 adet
• Ayçiçeği yağı20 ml
• Kabartma tozu0,5 paket
• Tuzkararınca

Yapılışı

1. Fırını 190 dereceye ısıtın, küçük bir kalıbı yağlayın.
2. Mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Yoğurt, yumurta ve yağı ekleyip pürüzsüz bir harç yapın.
4. Kalıba döküp 25-30 dakika pişirin; ılıyınca dilimleyin.