Mısır unlu pankek

Hafif çıtır, mısır kokulu küçük pankekler.

Malzemeler

• Mısır unu60 g
• Un40 g
• Süt200 ml
• Yumurta1 adet
• Kabartma tozu0,5 paket
• Tereyağı10 g
• Balkararınca

Yapılışı

1. Mısır unu, un ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Süt ve yumurtayı ekleyip koyu bir hamur elde edin.
3. Tereyağı sürülmüş tavaya kaşık kaşık dökün, iki yüzünü pişirin.
4. Sıcak servis edin, isterseniz bal gezdirin.