Nasi goreng

Endonezya’nın soya soslu kızarmış pilavı, üstünde sahanda yumurta.

Malzemeler

• Pirinç150 g
• Tavuk göğsü150 g
• Yumurta2 adet
• Soya sosu30 ml
• Kuru soğan60 g
• Sarımsak4 g
• Ayçiçeği yağı30 ml
• Pul biberkararınca
• Salatalıkkararınca

Yapılışı

1. Pirinci bir gün önceden pişirip soğutun.
2. Soğan ve sarımsağı yağda çevirin, ince doğranmış tavuğu ekleyip pişirin.
3. Pirinci ekleyip yüksek ateşte soya sosu ve pul biberle kavurun.
4. Sahanda yumurta ve salatalık dilimleriyle servis edin.