Tarif · 60 dk · 2 kişilik

Nohutlu makarna (Pasta e ceci)

Name: Nohutlu makarna (Pasta e ceci)
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Nohut: 100 g; Makarna: 0,5 paket; Domates: 100 g; Sarımsak: 6 g; Biberiye: 0,5 adet; Zeytinyağı: 40 ml; Parmesan: 20 g; Karabiber: kararınca; Tuz: kararınca

İtalyan usulü biberiyeli nohut ve kısa makarna, koyu kıvamlı.

Malzemeler

Nohut100 g
Makarna0,5 paket
Domates100 g
Sarımsak6 g
Biberiye0,5 adet
Zeytinyağı40 ml
Parmesan20 g
Karabiberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Haşlanmış (ya da konserve) nohut kullanın; kuru nohudu bir gece ıslatıp yaklaşık 1 saat haşlayın.
Zeytinyağında sarımsak ve biberiyeyi kavurup rendelenmiş domatesi ekleyin.
Nohudu ve sıcak suyu ilave edip nohudun bir kısmını ezin.
Makarnayı ekleyip pişene kadar kaynatın, parmesanla servis edin.