
Patatesli kabak kalye
Domatesli suyunda patatesle pişen iri doğranmış kabak.
Malzemeler
- Kabak500 g
- Patates200 g
- Kuru soğan80 g
- Domates200 g
- Yeşil biber60 g
- Zeytinyağı50 ml
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Kabakları iri, patatesleri küp doğrayın.
- Soğan ve biberi zeytinyağında kavurun.
- Domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
- Kabak ve patatesi ekleyip az suyla kısık ateşte 25 dakika pişirin.