
Patlıcan kebabı
Patlıcan ve köfte dilimleri sırayla dizilip fırında pişer.
Malzemeler
- Patlıcan300 g
- Kıyma150 g
- Domates100 g
- Yeşil biber60 g
- Tuzkararınca
Yapılışı
- Kıymayı tuzla yoğurup küçük köfteler yapın.
- Patlıcanı kalın dilimleyin.
- Tepsiye patlıcan ve köfteyi sırayla dizin, aralara domates ve biber koyun.
- 200 derecede 35 dakika pişirin.