Tarif · 60 dk · 2 kişilik

Patlıcan oturtma

Name: Patlıcan oturtma
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Patlıcan: 400 g; Kıyma: 150 g; Domates: 100 g; Yeşil biber: 60 g; Kuru soğan: 40 g; Ayçiçeği yağı: 40 ml; Domates salçası: 10 g

Kızarmış patlıcan dilimleri üzerinde kıymalı harç.

Malzemeler

Patlıcan400 g
Kıyma150 g
Domates100 g
Yeşil biber60 g
Kuru soğan40 g
Ayçiçeği yağı40 ml
Domates salçası10 g

Yapılışı

Patlıcanları dilimleyip tuzlu suda bekletin, kurulayıp kızartın.
Soğan, kıyma, biber ve domatesle harcı pişirin.
Patlıcanları tepsiye dizip harcı üzerlerine paylaştırın.
Salçalı suyu ekleyip 180 derecede 25 dakika pişirin.

Patlıcan oturtma

Malzemeler

Yapılışı

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.