Tarif · 75 dk · 2 kişilik

Patlıcanlı et yahnisi

Name: Patlıcanlı et yahnisi
Total time: 75 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kuşbaşı et: 250 g; Patlıcan: 400 g; Domates: 200 g; Kuru soğan: 80 g; Yeşil biber: 60 g; Ayçiçeği yağı: 30 ml; Tuz: kararınca

Kendi suyunda yumuşayan kuşbaşı et ve patlıcan.

Malzemeler

Kuşbaşı et250 g
Patlıcan400 g
Domates200 g
Kuru soğan80 g
Yeşil biber60 g
Ayçiçeği yağı30 ml
Tuzkararınca

Yapılışı

Eti kendi suyunu çekene kadar kavurun, soğanı ekleyin.
Sıcak su ekleyip et yumuşayana kadar 40 dakika pişirin.
Patlıcanı küp doğrayıp hafifçe kızartın.
Patlıcan, biber ve domatesi ete ekleyip 15 dakika pişirin.

Bu tarif Evelia'dan

Evinizde ne varsa, bu akşam ona göre.

Evelia kilerinizi bilir; her akşam evdekilerle yapılabilecek üç yemek önerir, eksikleri tek dokunuşla listeye ekler. 1250 tarif, ev halkıyla ortak liste.

YakındaApp Store YakındaGoogle Play