
Patlıcanlı makarna
Kızarmış patlıcan ve domates soslu makarna.
Malzemeler
- Makarna0,5 paket
- Patlıcan200 g
- Domates100 g
- Sarımsak4 g
- Zeytinyağı30 ml
- Parmesankararınca
Yapılışı
- Patlıcanı küp doğrayıp zeytinyağında kızartın.
- Sarımsak ve domatesi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayla karıştırın, parmesanla servis edin.