Peynir helvası

Çanakkale’nin tuzsuz peynirli, irmikli tatlısı.

Malzemeler

• Beyaz peynir100 g
• İrmik60 g
• Toz şeker60 g
• Tereyağı30 g

Yapılışı

1. İrmiği tereyağında hafifçe kavurun.
2. Tuzsuz peyniri ufalayıp ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
3. Şekeri ekleyip erimesini bekleyin.
4. Kalıba bastırıp fırında üstü kızarana kadar 15 dakika pişirin.