Peynirli kabak kayığı

Ortası oyulup peynir ve domatesle doldurulan fırın kabak.

Malzemeler

• Kabak500 g
• Beyaz peynir80 g
• Domates100 g
• Yumurta1 adet
• Kaşar peyniri30 g
• Maydanozkararınca
• Karabiberkararınca

Yapılışı

1. Kabakları uzunlamasına ikiye kesip ortalarını kaşıkla oyun.
2. Oyulan içi doğrayıp beyaz peynir, domates, yumurta ve maydanozla karıştırın.
3. Harcı kabaklara doldurup üzerine kaşar serpin.
4. 190 derece fırında 25 dakika pişirin.