Tarif · 50 dk · 2 kişilik

Rus lahana çorbası (Şçi)

Name: Rus lahana çorbası (Şçi)
Total time: 50 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Lahana: 0,5 adet; Patates: 100 g; Havuç: 80 g; Kuru soğan: 60 g; Domates: 100 g; Yoğurt: 80 g; Dereotu: kararınca; Defne yaprağı: kararınca; Tuz: kararınca; Ayçiçeği yağı: 20 ml

Rus mutfağının lahana çorbası; dereotu ve yoğurtla.

Malzemeler

Lahana0,5 adet
Patates100 g
Havuç80 g
Kuru soğan60 g
Domates100 g
Yoğurt80 g
Dereotukararınca
Defne yaprağıkararınca
Tuzkararınca
Ayçiçeği yağı20 ml

Yapılışı

Soğan ve havucu az yağda yumuşatın.
İnce doğranmış lahanayı ekleyip 5 dakika çevirin.
Küp patates, domates, defne ve sıcak suyu ekleyin.
Kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Bir kaşık yoğurt ve bol dereotuyla servis edin.