Tarif · 15 dk · 2 kişilik

Sarımsaklı karides (Gambas al ajillo)

Name: Sarımsaklı karides (Gambas al ajillo)
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Karides: 300 g; Sarımsak: 8 g; Zeytinyağı: 60 ml; Pul biber: 2 g; Ekmek: 0,5 adet; Maydanoz: kararınca; Limon: kararınca; Tuz: kararınca

İspanyol tapası: sarımsaklı zeytinyağında cızırdayan karides.

Malzemeler

Karides300 g
Sarımsak8 g
Zeytinyağı60 ml
Pul biber2 g
Ekmek0,5 adet
Maydanozkararınca
Limonkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Sarımsakları ince dilimleyin.
Küçük bir güveçte zeytinyağını sarımsak ve pul biberle kısık ateşte ısıtın.
Karidesleri ekleyip pembeleşene kadar 2-3 dakika pişirin; tuzlayın.
Maydanoz ve limonla, yağına batırmak için ekmekle servis edin.