Tarif · 25 dk · 2 kişilik

Sarımsaklı tereyağlı karides (Scampi)

Name: Sarımsaklı tereyağlı karides (Scampi)
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Ingredients: Makarna: 0,5 paket; Karides: 300 g; Tereyağı: 40 g; Sarımsak: 8 g; Limon: 1 adet; Maydanoz: 0,5 adet; Zeytinyağı: 20 ml; Pul biber: kararınca; Tuz: kararınca

Sarımsaklı limonlu tereyağında karides, ince makarnayla harmanlanır. Helal uyarlama: alkolsüz, limonla.

Malzemeler

Makarna0,5 paket
Karides300 g
Tereyağı40 g
Sarımsak8 g
Limon1 adet
Maydanoz0,5 adet
Zeytinyağı20 ml
Pul biberkararınca
Tuzkararınca

Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayın; bir kepçe suyunu ayırın.
Zeytinyağı ve tereyağında sarımsak ve pul biberi kokusu çıkana kadar çevirin.
Karidesleri ekleyip pembeleşene kadar 2-3 dakika pişirin.
Limon suyu, kabuk rendesi ve ayırdığınız suyu ekleyin.
Makarnayı ve maydanozu katıp parlayana kadar harmanlayın.